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La Strad@ >> Il mondo dei sapori

Nonna Aurora consiglia.

Ultimo aggiornamento : martedì 25 agosto 2015.

In questa sezione vogliamo proporre le ricette culinarie della tradizione Cosentina, suggerita da Nonna Aurora. Il fine Ŕ quello di non dimenticare i sapori di un tempo ormai passato, e far si che, anche i pi¨ giovani possano conoscere come venivano cucinati cibi semplici ma allo stesso tempo appetitosi. Quanti di voi leggendo queste pagine, ricorderanno i momenti trascorsi con la nonna e i suoi biscottini per la merenda?


Polpette di ricotta.

martedì 25 agosto 2015 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Appetitose!


E’ Scalille.

mercoledì 26 dicembre 2012 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Tipici dolci di Natale.


I Bucconotti.

sabato 11 agosto 2012 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it )

Buon Ferragosto!


I Cuculi.

giovedì 5 aprile 2012 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Tipici dolci pasquali.


Le polpette fritte.

domenica 19 febbraio 2012 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Approfittatene, prima della quaresima!


Le frittelle di nonna Aurora.

lunedì 13 febbraio 2012 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Buon Carnevale!


I Turdilli.

venerdì 23 dicembre 2011 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Tipici dolci natalizi


La zucca ripiena.

giovedì 24 giugno 2010 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Cucuzza longa i san giuvanni.


A’ cuddrura i Pasqua.

martedì 30 marzo 2010 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Squisita!


Le zeppole di san Giuseppe.

sabato 13 marzo 2010 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Per la festa del papà.


Il baccalÓ fritto.

martedì 9 marzo 2010 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Gustoso e semplice da preparare.


Il pancotto.

martedì 2 marzo 2010 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Per riscaldarsi. Con semplicità.


Le frittelle di mele.

sabato 13 febbraio 2010 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Buone e croccanti.


U’ cappuccio chiinu.

sabato 9 gennaio 2010 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Involtini di verza.


I Cullurielli.

lunedì 7 dicembre 2009 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Le ciambelle delle feste.


Lagane e ciciri.

martedì 24 novembre 2009 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Non solo il due novembre!


A’ pasta chiina.

lunedì 16 novembre 2009 di Francesca Miceli ( francymiceli@lbero.it ) e Aurora Scaramuzzino ( info@lastradaweb.it )

Lasagne, da gustare nei giorni di festa.



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